
La verdad es que el estudio científico serio de la soya ha ido derrumbando poco a poco los mitos que se han propagado. Las evidencias demuestran que, si bien la soya NO es un producto milagroso, sus propiedades nutricionales hacen de ella un alimento natural, sano y confiable que enriquece la vida de quienes lo consumen en forma regular.
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